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Reichhaltig, herzhaft und voller Geschmack: Unsere Egusi-Suppe ist ein beliebtes nigerianisches Gericht aus gemahlenen Melonenkernen, verschiedenen Fleischsorten und Blattgemüse, das in einer würzigen Brühe geköchelt wird. Sie passt hervorragend zu Reis, Fufu oder anderen traditionellen Beilagen und ist eine wohltuende und sättigende Mahlzeit.
Im Preis enthalten sind: Ziegenfleisch oder Rindfleisch, Kuhbein oder Kpomo und Stockfisch. Zusätzliches Protein verursacht Mehrkosten.
Zutaten: Gemahlene Egusi (Melonensamen), verschiedene Fleischsorten (Rind, Ziege oder Huhn), Palmöl, Spinat oder Bitterblatt, Zwiebeln, Scotch Bonnet-Chilis, Flusskrebse, Gewürze, Salz.
