Jollof-Reis (5 Portionen)

Jollof-Reis ist ein reichhaltiges, aromatisches westafrikanisches Gericht, das mit einer perfekt abgestimmten Mischung aus Tomaten, Paprika, Kräutern und Gewürzen zubereitet wird. Langsam gekocht, um sein charakteristisches Raucharoma und seine leuchtende Farbe zu erhalten, bietet dieses Gericht vollen Geschmack bei jedem Bissen.

Unser Jollof-Reis wird aus hochwertigen Zutaten und nach traditionellen Methoden zubereitet und eignet sich ideal als Hauptgericht oder als sättigende Beilage – perfekt für den Alltag, gesellige Runden oder besondere Anlässe.

Zutaten:

• Langkorn-Parboiled-Reis
• Frische Tomaten
• Rote Paprika
• Scotch Bonnet-Chilis
• Zwiebeln
• Tomatenmark
• Pflanzenöl
• Knoblauch
• Ingwer
• Thymian
• Lorbeerblätter
• Currypulver
• Paprika
• Salz
• Gewürzmischung

(Optionale Proteinzusätze sind gegen Aufpreis erhältlich : Hähnchen, Rindfleisch, Garnelen oder Gemüse. Siehe Speisekarte.)