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Dickflüssig, herzhaft und hocharomatisch – unsere Ogbono-Suppe ist ein klassisches nigerianisches Gericht aus gemahlenen Ogbono-Samen, verschiedenen Fleischsorten und Blattgemüse, das zu einem reichhaltigen, leicht glitschigen Eintopf gekocht wird. Sie passt hervorragend zu Fufu, gestampfter Yamswurzel oder Reis und bietet ein wohliges und sättigendes Geschmackserlebnis wie zu Hause.
Im Preis enthalten sind: Ziegenfleisch oder Rindfleisch, Kuhbein oder Kpomo und Stockfisch. Zusätzliches Protein verursacht Mehrkosten.
Zutaten: Gemahlene Ogbono-Samen, verschiedene Fleischsorten (Rind, Ziege oder Huhn), Palmöl, Spinat oder Bitterblatt, Zwiebeln, Scotch Bonnet-Chilis, Flusskrebse, Gewürze, Salz.
